STVA

KINGA SALAŠ na domak Bačke Topole je jedinstveno mesto da uživanje u domaćoj hrani i piću uz autentični ambijent salaša i lokalnu muziku vojvođanske ravnice. Salaš KINGA je prepoznatljiv i već godinama afirmisan po ovako koncipiranom načinu svoje kuhinje i društvenog života.Uz perkelt se priprema i sač, kuva se piletina, pasulj i priprema roštilj.Jubilarni 25. Festival ovčarstva održaće se u subotu, 23. maja 2026. godine na lokaciji Kinga salaš 273.

Ova manifestacija tradicionalno okuplja uzgajivače i ljubitelje narodnih običaja, a program obuhvata uz kulinarska takmičenja i prikaz tradicionalnih ovčarskih poslova. Festival ovčarstva na Kinga salašu specifičan je po tome što spaja stručni (stočarski) deo sa narodnim običajima i gastronomijom, čineći ga jednim od najvažnijih događaja ove vrste u Vojvodini.

Centralni događaj koji privlači najviše pažnje je takmičenje u ručnom i mašinskom šišanju ovaca. Ovo je retka prilika da se vidi stara veština ručne striže koja polako izumire.Manifestacija je poznata po takmičenju u pripremanju ovčijeg paprikaša i pečenju jaganjaca. Specifičnost je što se jela pripremaju na tradicionalan način, uz stroga pravila ocenjivanja ukusa i izgleda.

Bačka Topola je sredina gde se prepliću srpska i mađarska tradicija, što se jasno vidi kroz kulturno-umetnički program, narodne nošnje i raznolikost ponuđenih domaćih proizvoda (sirevi, vina, kolači).Održavanje na Kinga salašu (Salaš 273) pruža autentičan ambijent vojvođanskog salaša, što doprinosi “ruralnom brendingu” i privlači turiste koji traže beg iz grada.

Viteški red okruglog stola amaterskih kraljevskih kuvara Vojvodine je glavni nosioci kulinarskog dela programa. Oni nadgledaju takmičenja i često učestvuju sa svojim ekipama iz Bačke Topole i okoline.