Proizvodnja namirnica koje odgovaraju standardima zdravog života i ishrane odavno je u trendu, ali za interesovanje koje izaziva Pčelarski sajam u Bačkoj Topolimože se reći da prevazilazi sva očekivanja.
„Slatki sajam“ je manifestacija koju organizuje Savez pčelarskih organizacija a posetioci imaju priliku da vide kompleksan prodajni, izložbeni, obrazovni, promotivni, privredni i turistički sadržaj i program. Sajam je prilika da se, pored meda i drugih pčelinjih proizvoda, po najpovoljnijim uslovima nabavi i kompletna pčelarska oprema i repromaterijali. Uporna kiša omela posetioce i pčelare
Već po tradiciji, posetiocima je na raspolaganju bio izuzetno bogat prodajni, izložbeni, obrazovni, promotivni, privredni i turistički sadržaj i program. Pored meda i drugih pčelinjih proizvoda, zainteresovani će po najpovoljnijim uslovima mogli da nabave i kompletnu pčelarsku opremu i repromaterijale.
Koncepcija Sajma meda u Bačkoj Topoli prilagođen je stvaranju prepoznatljivih robnih marki u oblasti vinarstva i pčelarstva, budući da je med0d 21veka sinonim dobrog kvaliteta, kao i med, po čemu se opština Bačka opola veća, u Srbiji po broju košnica, takođe afirmisala.Od davnina poznat kao hrana i lek. Razne vrste meda, matični mleč i propolis neki su od pčelinjih proizvoda koji se, zbog svojih svojstava i blagodeti po ljudski organizam, već vekovima koriste u terapeutske svrhe. Mnogi od njih mogu se pronaći u ovogodišnoj ponudi tradicionalne manifestacije.- kaže predsednik pčelara Mirko Spasojević
“Svečano otvaramo prodajnu izložbaumeda i pčelinjih proizvoda, kao i prateće opreme u pčelarstvu. Organizovana je u okviru Dana pčelarstva, koji su ove godine okupili oko 20 izlagača, koji prirodni med i druge pčelinje proizvode, prodaju po prihvatljivim cenama. Svaki put organizatori predstavljaju po neku novinu, pa se u skladu sa tim na štandovima mogu pronaći nesvakidašnji artikli kao što su pivo sa medom, kafa sa medom ili sladoled od meda.Za pčelare ova godina je bila prosečna i u zavisnosti od paše i lokacije, za celu pčelarsku godinu prikupljeno je od 30 kg do 50 kg meda po košnici. Sa takvim rezultatima, proizvođači meda će pokriti troškove proizvodnje i uz to će im, kako je rečeno ostati još nešto pride da nekako naplate svoj trud.- rekao je predsednik SO Bačka Topola Saša Srdić