Na plantaži lavande DOMA KULTURE BAČKE TOPOLE, koja se nalazi u blizini bačkotopolskog jezera je završnica priprema za berbu ove kulture na oko 2000 kvadrata Severa Bačke. Sada poljе od 2.000 kvadratnih mеtara krasе dvе sortе – agnusti folija i groso, ukupno 4.000 sadnica. Još desetak dana i kreće “žetva”. Bеrba jе pažljiv procеs koji zahtеva strpljеnjе, pri čеmu svaka grančica biva brižljivo obrana i oblikovana u savršеnе snopovе. Lavanda nijе samo simbol lеpotе i zaštitе, vеć i lеkovita biljka koja jе od davnina pomagala ljudima u borbi protiv nеsanicе, nеrvnih oboljеnja pa čak i srčanih tеgoba.Stara latinska izreka kaže: “Kao što je ruža miris srca, tako je lavanda miris duše”.
U Bačkoj Topoli odnedavnoa postoji, na 2000 kvadratnih metara, plantaža lavande – ove lekovite višestruko korisne i ukrasne biljke, tipične za Mediteran i toplija područja, koja polako osvaja i naša polja.
Stara latinska izreka kaže: “Kao što je ruža miris srca, tako je lavanda miris duše”.
Plantažu je osnovala radna zajednica Doma kulture pre 2 godine, kada je izbila epidemija kovid-a. Trenutno cveta medicinska lavanda, ali će uskoro početi da cveta i Provansa lavanda. U prvoj nedelji jula organizatori će predstaviti mnogobrojne mogućnosti upotrebe lavande, i to u okviru radionica za izradu rukotvorina.
Svi njeni nadzemni dijelovi su ljekoviti. Djeluje antiseptički, analgetski, protivupalno, diuretički, sedativno, te kao insekticid. Ukoliko se želi proizvodnja njenog eteričnog ulja, ubrana lavanda se mora destilovati u naredna 24 sata, dok se za potrebe i dobijanje suvog cvijeta, tako ubrana u bukete, suši do deset dana u prozračnoj izatamnjenoj prostoriji.
Od suvog cveta pravi se aromatičan čaj koji je izvrstan za umirenje stomačnih tegoba, te mirisne vrećice, nezaobilazni miris garderobera. Jastučići i vrećice od sušenih cvjetova lavande, pravi su izazov za stvaranje maštovitih suvenira. Poseban ukras, ujedno i miris, predstavljaju lavandine baklje, koje su pravo umijeće. Prave se ručno, odmah nakon svježe otkinutih snopova. Posebnom metodom (koja zna da potraje i do 30 min. za jednu), savijaju se grančice, pletu i kombinuju sa ukrasnim materijalima. Pravo je zadovoljstvo raditi sa lavandom. Ona je lijek i za oči i za dušu.
Bačkotopolski kulturni radnici naselili su ovu mediteransku biljku na vojvodjanska polja.