Bazar na otvorenom i dalje drži titulu mesta gde se može kupiti apsolutno sve. Savremeni vašar spaja ručno rađene drvene kace za kupus i poljoprivredne alate sa modernom robom: patikama, pametnim satovima, polovnom tehnikom iz uvoza i igračkama na baterije. Gužve na Bačkotopolskom vašaru svedoče da ovaj vid direktne trgovine i cenkanja i dalje živi punim plućima.
Direktorka JP „Tržnica” Bačka Topola, Marina Popović, ističe da uređen vašarski prostor i uspešni vašari donose novo lice gradu i značajno ojačavaju duh lokalne zajednice. Ona naglašava važnost stvaranja optimalnih uslova za domaće proizvođače i spajanja tradicije sa modernim standardima.
“Zbog masovnog dolaska kupaca iz celog severnog i centralnog dela zemlje, trgovci znaju da roba ovde brzo „odlazi”. Potražnja je toliko velika da se na vašarištu uvek „traži mesto više” za postavljanje tezgi. Za razliku od manjih pijaca, ovde prodavci mogu plasirati apsolutno sve: od poljoprivrednih mašina i alata, preko sitne i ukrasne živine, pa sve do garderobe, tekstila i tradicionalnih rukotvorina starih zanata.Opština leži na ključnim saobraćajnim pravcima, uključujući Koridor 10 i železničku prugu Beograd–Budimpešta, što olakšava logistiku prodavcima i dolazak kupcima iz Mađarske i okolnih zemalja.”- objasnila je Popović.
Miris pečenja je neizostavna kulinarska komponenta svakog vašara. Pod ogromnim šatrama spajaju se tradicionalni specijaliteti (vruće praseće i jagnjeće pečenje sa panja, svadbarski kupus) sa modernim štandovima na kojima se prodaju gigantske palačinke, krofne, i tradicionalne šarene lilihipe i svilene bombone.
Dok su nekada vašari bili primarna mesta za trgovinu stokom i sklapanje brakova, današnji vašari prerasli su u gigantske festivale pop-kulture, adrenalina i specifične balkanske estetike koja privlači hiljada ljudi svih generacija.